Soupe de champagne

Aujourd’hui une recette qui se boit avec modérSoupe de champagne aux framboisesation 🙂

  • 2 bouteilles de pétillant (mousseux, crémant)
  • 400g de framboise
  • 2 bouteilles de vin rouge
  • 1 bouteille de vin blanc
  • 100g de sucre

 

Prendre une grande marmite et mélanger le vin rouge, le vin blanc, les framboises, le sucre mettre au frais.

Ne verser les bouteilles de pétillant qu’avant de servir pour éviter que le pétillant ne pétille plus.