Ingrédients :
Placer les blancs de poulet dans un plat à mettre au four, versez lui d’olive, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire à 190°C pour 15 à 20 minutes. Servir le blanc de poulet avec les carottes cuite à la vapeur.
Ingrédients :
Préparation 30 minutes – Cuisson 30 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Dans le moule à tarte, étalez la pâte brisée. Piquez un peu partout la pâte avec une fourchette afin d’éviter que celle-ci ne gonfle. Mettez la pâte dans le moule dans le four chaud pendant 10 min le temps que la pâte dore très légèrement.
Épluchez et râpez les carottes.
Prenez le saladier et cassez-y les 4 œufs puis versez l’eau, le sel et le poivre. Mélangez le tout avec le fouet.
Étalez les carottes râpées, puis l’emmental râpé sur la pâte précuite de manière harmonieuse et régulière. Versez dessus la préparation.
Enfournez la quiche 30 minutes à 180°C
Ingrédients :
Faites chauffer le beurre dans une cocotte minute. Mettez-y la viande à dorer de toutes parts. Ajoutez-y le petit oignon coupé en quatre. Laissez-le roussir, il colorera le jus. Salez et poivrez.
Avant de fermer la cocotte, mettez les pommes de terre crues et épluchées dans le panier “alu”. Déposez au dessus du rôti bien doré.
Laissez cuire à feu doux environ 10 minutes à partir du moment où à la soupape chuchote. Soumis à une cuisson trop rapide, le rôti attacherait.
Ingrédients :
Épluchez les pommes de terre et rincez-les à l’eau claire. Coupez-les en dés.
Dans une grande poêle faites revenir les pommes de terre dans de l’huile d’olive. Pensez à remuer régulièrement pour que ça n’accroche pas.
Émincer les oignons. Gardez-les et rajoutez-les dans la poêle quand les pommes de terre en sont à 15 minutes de cuisson. Remuez.
Faites cuire les pommes de terres et les oignons encore 45 minutes environ à feu doux et remuez bien toutes les 3 à 5 minutes (les pommes de terre ne doivent pas griller).
Cassez les œufs dans un saladier. Battez les œufs et assaisonnez-les.
Versez les pommes de terre cuites et les oignons dans le saladier et mélangez bien avec les œufs. Salez à nouveau.
Mettez un peu d’huile d’olive dans la poêle et versez la préparation. Étalez de façon uniforme.
Mettre une pincée de sel et de poivre sur le dessus. Laissez cuire sur feu moyen 7 à 10 minutes.
Une fois le dessous cuit, faites glisser la tortilla sur une assiette plus grande que la poêle. Remettez de l’huile dans la poêle et éponger le surplus d’huile avec de l’essuie-tout.
Mettez la poêle à l’envers sur l’assiette et la retourner (la partie de la tortilla pas cuite doit être face à la poêle pour la retourner).
Laissez cuire sur feu moyen 7 à 10 minutes.
Quand la tortilla est cuite, refaites-la glisser dans un plat.
Ingrédients :
Préparation : 30 minutes – Cuisson : 60 minutes
Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6).
Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait.
Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.
Ajouter les œufs et le reste de la farine, et bien mélanger.
Graisser le fond d’une moule à cake, et y verser la pâte (il faudra peut-être la répartir dans deux moules). Faire cuire au four à 165°C pendent 55 à 60 min (vérifier la cuisson).
Voici la combinaison de la recette de la quiche au gruyère et de la quiche aux poireaux légère, non cela ne donne pas une quiche au gruyère et aux poireaux légère. Mais juste une quiche au gruyère légère. La différence avec la recette classique s’est plus de lait et plus de crème fraîche 🙂
Préparation 15 minutes – Cuisson 30 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Dans le moule à tarte, étalez la pâte feuilletée. Piquez un peu partout la pâte avec une fourchette afin d’éviter que celle-ci ne gonfle. Mettez la pâte dans le moule dans le four chaud pendant 10 min le temps que la pâte dore très légèrement.
Prenez le saladier et cassez-y les 4 œufs puis versez l’eau, le sel et le poivre. Mélangez le tout avec le fouet.
Étalez l’emmental râpé sur la pâte précuite de manière harmonieuse et régulière. Versez dessus la préparation.
Enfournez la quiche 30 minutes à 180°C
Préparation 15 minutes – Cuisson 30 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Dans le moule à tarte, étalez la pâte feuilletée. Piquez un peu partout la pâte avec une fourchette afin d’éviter que celle-ci ne gonfle. Mettez la pâte dans le moule dans le four chaud pendant 10 min le temps que la pâte dore très légèrement.
Prenez le saladier et cassez-y les 3 œufs puis versez la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre. Mélangez le tout avec le fouet.
Étalez l’emmental râpé sur la pâte précuite de manière harmonieuse et régulière. Versez dessus la préparation.
Enfournez la quiche 30 minutes à 180°C
Origine de la recette www.pate-a-crepe.info
Dans un saladier, verser la farine et les œufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Surtout ne mélangez pas la farine et les oeufs avant de mettre le lait. Vous obtiendriez une pâte pleine de grumeaux.
Cette recette est inspirée www.ligne-en-ligne.com. Il s’agit des cookies à la façon Subway.
Préchauffer le four à 190°C.
Battre en crème la graisse végétale, la cassonade et le sucre. Incorporer l’œuf. Mélanger la farine, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter les brisures (ou les smarties).
Cuire sur une plaque à biscuits non graissée pendant 9 min.