Ingrédients :

• 125 g de noix de coco râpée
• 3 œufs
• 250cl de lait
• 360g de farine
• 125 de sucre en poudre
• 50cl d’huile
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four 170°C.

Mélangez les ingrédients les uns avec les autres. Mettez dans un moule à cake et faites cuire environ 45 min au four.