Ingrédients :
Placer les blancs de poulet dans un plat à mettre au four, versez lui d’olive, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire à 190°C pour 15 à 20 minutes. Servir le blanc de poulet avec les carottes cuite à la vapeur.
Ingrédient :
Ingrédients:
Mettez de l’huile dans une poêle en essuyant le surplus avec un papier absorbant. Préparez l’omelette avec l’œuf entier et les blancs d’œufs rajouter la feta en morceaux et les pousses d’épinard.
Alors qui est Michi? Il ne s’agit pas de “qui” mais de “quoi”. Michi est un mot japonnais, qui signifie le chemin, la voie, la méthode.
L’échelle Michi est une ligne directrice, un outil pour mieux manger et rester en bonne santé. Je l’ai découvert sur le site de Beachbody.
L’échelle a 5 niveaux, elle contient environ une cinquantaine d’aliments. Plus vous prenez des aliments dans le haut de l’échelle plus ils sont sain. Il faut privilégier les niveaux 1 et 2.
Les aliments frits sont à bannir, préférer les aliments crus, cuit à la vapeur, grillé, poché, rôti ou bouilli. Le fait de faire frire un aliment le fait automatiquement passé tout en bas de l’échelle même les aliments les plus sains.
Les lettres entre crochets représentent ce qu’apporte principalement l’aliment C: glucide, F: graisse, P: Protéine.
Niveau 1: les aliments sacrés
Niveau 2: les aliments sympathiques
Niveau 3: Les aliments neutres
Niveau 4: les aliments douloureux
Niveau 5: les aliments maudits
Janvier
Légumes: brocoli, céleri, chou, endive, lentilles, mâche
Fruits: ananas, banane, clémentine, kiwi, mandarine, noix de coco, orange, pamplemousse, poire, pomme
Février
Légumes: betterave, brocoli, céleri, endive, poireau, salsifis
Fruits: ananas, banane, clémentine, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme
Mars
Légumes: artichaut, carotte, navet, poireau, salsifis
Fruits: ananas, fraise, kiwi, orange, pomme
Avril
Légumes: ail, artichaut, asperge, carotte, oseille, laitue
Fruits: fraise, kiwi, pomme, rhubarbe
Mai
Légumes: ail, asperge, betterave, carotte, cresson, épinard, laitue, oseille, pois, pomme de terre
Fruits: fraise, pomme, rhubarbe
Juin
Légumes: ail, artichaut, asperge, betterave, concombre, courgette, fêve, laitue, petits pois, pomme de terre, radis
Fruits: amande fraîche, cerise, fraise
Juillet
Légumes: ail, artichaut, aubergine, betterave, carotte, céleri branche, concombre, courgette, haricot vert, pois, pomme de terre, romaine
Fruits: abricot, amande fraîche, brugnon, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, nectarine, noisette, pastèque, pêche
Aout
Légumes: ail, artichaut, aubergine, betterave, céleri, chou, concombre, courgette, haricot vert, maïs, navet, oignon, pomme de terre, tomate
Fruits: abricot, brugnon, cassis, figue, fraise, framboise, melon, nectarine, noisette, pêche, poire, pomme, prune
Septembre
Légumes: betterave, céleri, champignon, chou, haricot blanc, navet, oignon, poireau, tomate
Fruits: brugnon, cassis, citron, fraise, nectarine, noisette, noix, noix de coco, pêche, poire, pomme, prune, raisin
Octobre
Légumes: céleri, champignon, chou, haricot blanc, navet, oignon, poireau, tomate, topinambour
Fruits: banane, coing, fraise, kiwi, mandarine, noix, poire, noix de coco, pomme, raisin
Novembre
Légumes: brocoli, céleri, champignon, chou, endive, mâche, pignon, poireau, pomme de terre, potiron
Fruits: banane, châtaigne, clémentine, coing, kiwi, mandarine, noix de coco, orange, pamplemousse, poire, pomme
Décembre
Légumes: brocoli, cardon, céleri, chou, endive, mâche, pomme de terre
Fruits: ananas, banane, clémentine, coing, kiwi, mandarine, noix de coco, orange, pamplemousse, poire
Une étude canadienne récente, indique que le jaune d’œuf aurait presque autant d’impacts négatifs sur les artères que la fumée de cigarette. Le jaune avant cette étude avait déjà mauvaise presse puisqu’il est une source importante de cholestérol (il en est composé à 4%).
Alors cela devient un soucis vous mangez plus de 3 jaunes œufs par semaine. C’est pas pour cela qu’il ne faut plus manger d’œuf. Le blanc d’œuf est lui l’un des aliments contenants la plus grande source de protéine.
Alors diminuer les jaunes et augmenter les blancs 🙂